Вторник, 23.10.2018, 01:47
Приветствую Вас Гость

Каталог статей
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Десерты

Кулич апельсиновый в мультиварке – рецепт

Подготовка к самому светлому и торжественному христианскому празднику – Пасхе – занимает несколько дней. Нужно навести порядок в жилье и в мыслях, покрасить яйца, нарядить дом и, конечно, испечь куличи. Если у вас есть мультиварка, приготовьте главное пасхальное угощение с ее помощью. Очень вкусным выходит кулич из дрожжевого теста с апельсиновой пропиткой. Ароматный, нежный, с приятной легкой кислинкой.

Какие нужны ингредиенты:

• мука – 500 г;
• яйца – 2 шт;
• сахар – 150 г + 100 г для сиропа;
• молоко – 1 стак;
• дрожжи – 28 г сухих;
• масло сливочное – 165 г;
• соль – 3 г;
• апельсины – 2 крупных;
• цукаты из любых цитрусовых – 0,5 стак;
• ванилин – 2 г.

Как готовить кулич в мультиварке

1. Теплое молоко переправить в миску, всыпать соль и 30 грамм сахара, потом дрожжи. Перетереть до растворения сыпучих ингредиентов.

2. Тогда досыпать 4-5 ложек муки (столовых), снова перемешать и, накрыв, оставить на четверть часа.

3. Яйца и 120 грамм сахара растереть. Отдельно растопить масло и в теплом виде прибавить его в яичную смесь. Следом в нее отправить измельченные цукаты, ванилин, пару ложек цедры с апельсинов (ее натереть мелкой теркой). Полученную смесь переправить в опару. И частями – в последнюю очередь – насыпать муку.

4. Тесто долго вымешивать руками, потом накрыть и три часа не трогать – пусть поднимается в тепле.

5. Пару раз готовое тесто обмять и выложить в мультиварку. В режиме «Подогрев» запустить на 15 минут. Затем оставить на полчаса в отключившемся приборе. Потом закрыть его и уже выпекать до готовности на кнопке «Выпечка» или «Кекс» в течение 90 минут.

6. Сварить в сотейнике сироп из апельсинового сока (отжать из фруктов) и ста граммов сахара. Теплую выпечку пропитать сиропом и украсить чем угодно по своему желанию. Светлого всем праздника!

Категория: Десерты | Добавил: irina-shueva6277 (28.03.2018) | Автор: admin
Просмотров: 191 | Теги: кулич, Кулич апельсиновый в мультиварке, Пасха | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Подпишись
Поиск
Новые комментарии
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Вход на сайт