Вторник, 23.10.2018, 02:39
Приветствую Вас Гость

Каталог статей
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Десерты

Пасха творожная с вишней и орехами кешью – рецепт

Творожная пасха, которую принято готовить к Светлому Воскресению, олицетворяет собой гору Голгофу, где – согласно Библии – был распят Иисус. Именно поэтому угощение имеет форму пирамиды с четырьмя гранями. Чтобы получить такую, используют специальную форму. В нее укладывают приготовленную творожную массу. Предлагаем приготовить сладкий и вкусный символ Пасхи по рецепту с вишней и кешью. Понравится всем!

Потребуются ингредиенты:

• полкило свежего творога;
• 2 домашних яичка;
• полстакана мелкого сахара;
• 5 ст. лож. масла сливочного;
• 3 ст. лож. молока или 20% сливок;
• 1,5 ч. лож. ванильного сахара;
• 100 г вяленой (сушеной) вишни;
• горсть обжаренных орехов кешью.

Как приготовить

1. Творог завернуть в чистую ткань и хорошо отжать жидкость. Отделить желтки и добела растереть их с обычным сахарным песком.

2. Добавить в желтковую консистенцию сливки либо молоко, подогревать на слабеньком огне конфорки и все время размешивать.

3. Когда смесь достигнет состояния заварного крема, убрать с огня, немного остудить. Потом в этот крем высыпать ванильный сахар и распустить в нем всю порцию сливочного масла.

4. Смешать творог с яично-ванильной пастой, добавить вяленую вишню и половину орехов кешью, их мелко порубить.

5. Массу для пасхального угощения выложить в форму, которую нужно застелить двумя или даже тремя слоями марли. Хорошенько утрамбовать и еще сверху прижать гнетом. Ночь, а можно и дольше выдержать изделие в холоде, а потом украсить оставшимися ягодками вишни и целыми орешками кешью.

Категория: Десерты | Добавил: irina-shueva6277 (31.03.2018) | Автор: admin
Просмотров: 233 | Теги: Пасха творожная с вишней, Пасха | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Подпишись
Поиск
Новые комментарии
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Вход на сайт