Воскресенье, 27.05.2018, 20:44
Приветствую Вас Гость

Каталог статей
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Овощные закуски

Постное меню: печеная свекла с ореховым соусом – рецепт

Свекла – один из самых полезных овощей для печени, системы пищеварения и состава крови. Употребляя свеклу в пост, вы не будете ощущать недостатка в микроэлементах и витаминах, самочувствие будет бодрым. Печеная свекла помогает бороться с анемией и уровнем плохого холестерина, а также защищает от раковых образований. Предлагаем простой и полезный рецепт для постного меню.

На 3-4 порции необходимо:

• 180 г орехов грецких (ядрышки);
• 4 свеклы – величина средняя;
• чеснок – 2 зубчика;
• яблочный уксус – 3 чайн. л;
• масло подсолнечное – 2 стол. л;
• нарезанный базилик – по вкусу;
• соль, сахар и перец.

Как готовить

1. Свеклу очистить, завернуть в фольгу и запечь в духовом шкафу до мягкости. Развернуть и дать остыть.

2. В миску натереть запеченную свеколку – крупно. Слегка посыпать сахаром, совсем немного.

3. Орехи отправить в ступку вместе с солью и чесноком. Приправить перцем, базиликом и разбавить массу яблочным уксусом. Чтобы получилась негустая кашица.

4. Полученный ореховый соус переложить в тертую свеклу. Налить растительное масло и перемешать. Закуска готова! Ее можно использовать в качестве пасты для утренних бутербродов. А также она хорошо подходит к рыбе в те дни, когда та разрешена. Приятного аппетита!

Категория: Овощные закуски | Добавил: irina-shueva6277 (06.03.2018) | Автор: admin
Просмотров: 161 | Теги: пост, Печеная свекла с ореховым соусом | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск
Новые комментарии
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Вход на сайт